"Aujourd’hui, il faut 100 litres d’eau pour produire un kilo de salades en sachet. Avec cette technologie [de CleanGreens] , on sera en dessous de 10 litres."
"Today, 100 liters of water are necessary to produce one kilo of bagged salad. With [CleanGreens’s] technology, it will be less than 10 liters."
In an interview to La République Du Centre, Thierry Dubois, Director of Les Crudettes, explains how our system can help relocate lettuce production in France while saving water and cutting on pesticides.
